本文作者:快乐的青春记忆

小吃摊做什么好卖(10种路边摊热门小吃推荐)

快乐的青春记忆 2022-10-14 16:36:33 188
小吃摊做什么好卖(10种路边摊热门小吃推荐)摘要: 在中国有一个摊子叫做路边摊,有一条街叫做小吃街,其本质都离不开吃食。衣食住行乃人之最基本的需求,从人类诞生的那一刻起,就开始研究各种各样的吃食。而发展到现如今,小吃街便在每一个地方...

在中国有一个摊子叫做路边摊,有一条街叫做小吃街,其本质都离不开吃食。衣食住行乃人之最基本的需求,从人类诞生的那一刻起,就开始研究各种各样的吃食。而发展到现如今,小吃街便在每一个地方风靡起来。

“地摊经济”既是经济,也是有灵魂的烟火气。地摊,一没房租,二不用装修,三没水电,四没人工。相对实体店能省去不少的钱,几乎能让每个人都参与其中,对资金相对比价少的创业者,吸引力十足,做各类特色小吃更是地摊经济中“稳中取胜”的项目,经常摊位前会排起长队,成本不高,赚钱不少,是根本不发愁卖的好生意。那么小吃摊做什么好卖呢?接下来小编就给大家分享10种路边摊热门小吃推荐。

第一种,烤面筋、烤香肠。

这种属于烧烤类的,后续还能进行做烤肉,烤海鲜等,需要一个电烤炉。中号的烤炉600多块,二手市场的400就能买到很新的。面筋不用自己做,去食品批发市场上进货。市场里就有配好的面酱和辣酱,一起配齐就可以了。回来先自己在家先练练手,很快就能上手。利润很丰厚。烤肠就更简单的,直接批发整袋回来,自己串竹签烤。

第二种,凉粉、凉皮。

如果你自己也做过的话,就会发现这两种美食的成本很低。凉皮的话,自己做稍微麻烦,可以去市场买,一片能切一碗。关于配料的做法,网上有很多免费的教程,主要就是蒜汁、醋汁、香料水、辣椒油。只要不抠门,味道就不错。

第三种、麻辣烫、串串香。

麻辣烫和串串香,是夜市摊里最常见的2种美食,而且很受欢迎。有很多摊位的锅底用的就是火锅底料,但是依然有很多人吃。如果人手多的话,在有个不错的地理位置,摆摊卖这2种美食,生意肯定好。

另外告诉大家一个小技巧,熬汁锅底的时候,要放纯牛奶,味道会很香。而且芝麻酱也不能少。

第四种、肉夹馍。

肉夹馍最开始是北方的特色小吃,由于其味道非常好,而且抗饿,性价比非常高,在全国已经流行起来。肉夹馍的制作是现场制作,制作方法也简单,而且在路边飘香四溢,让过路的吃货停下脚步,忍不住会买一个。肉夹馍的馍不用大家现场制作,在街边,只需要把肉切碎,添加到馍里面,夹起来,就可以了,再加一点汤汁,味道非常好。工艺不复杂,销量非常高!

第五种、煎饼果子。

煎饼果子大家肯定都是尝过的,其味道非常爽口,一口一口咬着吃,饼里带肉,非常香。而且里面的配菜,大家还可以按照自己的口味选择,非常好吃。一个煎饼果子10多块钱,就可以饱餐一顿。现在快生活节奏,作为早餐或者晚餐的选择之一,很多朋友都会选择煎饼果子。从技术上讲,煎饼果子只需要简单的学习3天,都可以学得会。一些生意好的路边摊,卖煎饼果子一天的收入比很多人的收入都高。

小吃摊做什么好卖(10种路边摊热门小吃推荐) 第1张

第六种、自制冷饮

夏天,大家知道冷饮会是一个热门的产品。现在最多的就是奶茶,但是奶茶很多人都喝够了。自制冷饮却火起来了,自制冷饮非常灵活 ,商家可以在冷饮里面添加任意顾客喜欢的水果,口味繁多,价格实惠!成本非常低,一杯卖个几块钱,对于夏天解暑确实是顾客不错的选择。

第七种、章鱼小丸子,也叫章鱼小丸子,是一种日本小吃。

经过多年的发展,章鱼丸已经风靡全国,成为各地区的新兴食品之一。

章鱼丸的配料主要有章鱼、章鱼烧粉、鱼片、紫菜、沙拉酱、章鱼烧酱等。

市面上大部分章鱼丸都是5元一盒,一盒4个,也就是1.25元一个。

一般一盒章鱼丸的成本价在1-1.5元之间,净利润在3元左右。

由此可见,利润空间还是相当大的。

第八种、油炸烧烤

油炸烧烤是将食物包裹在脆皮糊粉中,加水调成脆皮糊,使油炸的食物外脆内嫩。

与烧烤不同,油炸食物是在食用油中加热,脆皮烧烤是用高温油炸的,无烟。

利润:比如一个茄子几毛钱,但是5块钱可以卖到4-1,每天营业额几百到几千。

第九种、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼10块钱5串,利润非常高,而且铁板鱿鱼出成品的数度非常快,一分钟左右就可以炸出成品,街边经营投资方面,您只需要投资一台小吃车和铁板炉就可以经营。

第十种、烤鸡腿

农村集市上卖的鸡腿特别便宜,最多5块钱一个,因为卖的便宜,所以鸡腿卖的也很快。

小吃摊做什么好卖?上面这几种都是成本低易上手,新手也能去摆摊。当然了,有一个大前提,就是下定决心去做。不能遇到困难就退缩,那肯定不行。要是你本身就有很好的厨艺功底,那卖炒面、炒粉、炒米之类的,更是驾轻就熟。

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